FAO : baisse de 1,3 % des prix des denrées alimentaires de base

Les prix des denrées alimentaires ont baissé de 1,3 % en août, mettant fin à quatre mois consécutifs de hausse, a indiqué jeudi l’Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO). Ce recul est lié à l'évolution du marché des céréales dont les récoltes s'annoncent assez abondantes pour assurer l'offre mondiale mais aussi reconstituer les stocks, a expliqué la FAO dans un communiqué. L'agence onusienne a ainsi révisé à la hausse ses prévisions relatives à la production mondiale de céréales, qui devrait atteindre 2.611 millions de tonnes, soit un record historique. Parallèlement aux céréales, l'indice FAO des prix de la viande a chuté de 1,2 pc au cours du mois d'août. Quant à l'indice des prix du sucre, il a baissé de 1,7 pc du fait à la fois de perspectives de récoltes de cannes à sucre favorables dans d'importants pays producteurs et d'une demande internationale plus faible suite à la hausse des tarifs par la Chine et l'Inde.  

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