Les aliments frais beaucoup plus chers !

L’année 2016 se termine sur une hausse généralisée des prix. Il est clair que nombreux sont les commerçants qui anticipent sur la hausse des taxes prévue pour 2017, en faisant chauffer la mercuriale. Les chiffres publiés par l’Office national des statistiques le confirment d’ailleurs. Les prix de nombreux produits alimentaires frais ont fortement augmenté entre le mois d’octobre et celui de novembre derniers. La hausse est plus marquée lorsqu’il s’agit de faire le comparatif entre 2015 et 2016. L’ONS évoque ainsi une hausse de 7,5% de l’indice des prix à la consommation. Or, si l’on s’attarde sur le segment des produits alimentaires, et plus particulièrement les produits frais, on prend toute la mesure de la flambée des prix. L’Office évoque plus de 51% d’augmentation des prix des œufs entre novembre 2015 et novembre 2016. Autrement dit, ces derniers ont augmenté de moitié en une année. La tendance est la même pour d’autres produits. Les prix des fruits frais  ont bondit de 26,15%, les poissons frais de 20%, le poulet de 10,56%, la viande et les abats de bœuf de 1,42%. Entre octobre et novembre,  les prix des œufs ont augmenté  de 20,3%, le poulet de 18,2% et la pomme de terre 16%. Pour leur part, les prix des produits agroalimentaires  ont aussi enregistré une hausse alimentée notamment par l’augmentation des prix du sucre de 1,4% et du café de 9,1%.

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