Pommes de terre: déstockage d’un million de quintaux pour pousser les prix à la baisse

Un million de quintaux de pommes de terre seront déstockés à partir de dimanche, a indiqué le ministère de l'Agriculture, du développement rural et de la pêche dans un communiqué, relayé par APS. Selon la même source, cette opération a été lancée pour la période de soudure octobre-novembre 2017 dans le cadre de la régulation de la filière de la pomme de terre à travers les opérateurs stockeurs encadrés par l'Office national interprofessionnel des légumes et viandes (Onilev). Il s’agit en fait de remédier à la baisse de l’offre par rapport à la demande, principal facteur de la hausse des prix durant cette période de soudure. Pour rappel, le dispositif de stockage pour la période de soudure intersaisons a été mis en place, il y a quelques années, par le ministère de l'Agriculture, du développement rural et de la pêche en vue de  stabiliser l'approvisionnement du marché et la préservation des revenus des producteurs de pomme de terre de consommation. Selon ce ministère, une croissance soutenue de la production nationale de la pomme de terre a été enregistrée en passant de 2,6 millions de tonnes en 2009 à 4,8 millions de tonnes en 2016. "Cette croissance de la production a permis d'assurer une disponibilité du produit sur le marché national le long de l'année, et ce, grâce aux efforts des producteurs, à l'encadrement public et au soutien financier accordé par l'Etat", note le communiqué. La superficie réservée à la production de pomme de terre est passée de 105.000 ha en 2009 à plus de 150.000 ha actuellement. Il est prévu de passer à une production de six millions de quintaux à l'horizon 2019.  

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